8月25日　　魅惑的創作和食の世界！

じん市
高橋一行（たかはし　かずゆき）

沢山の著名料理評論家の方々より絶賛されているスーパーシェフ高橋。東北のテロワールをコンセプトに独特の世界を展開する。
和をベースに、洋・中・亜などのエスプリの利いたフュージョン料理。ディナーコースは１名6,000円。

「五味」「五感」に加え、素材の持ち味を極める和の調理技法と、和洋の食材を操るクオリティの高い創作料理を提供する。地場の風土や食の歴史・文化を生かしながら、健康志向にも配慮する。オーベルジュらしいスタイリッシュで魅惑的なジビエ料理も取り入れる。ディナーコース1名6,000円。